Отзыв: Мясо кусковое, но его очень мало!

Всем добрый день!

Говядина сейчас дорогая. Поэтому мы всё чаще покупаем тушёнку. Вот только есть одна проблема: никак не можем выбрать такую, которая бы устраивала нас по всем параметрам. То есть цена бы соответствовала и вкусу, и качеству.

В этот раз мы решили купить говяжью тушёнку торговой марки «Семейный бюджет». Подкупило, что это высший сорт, и что тушёнка сделана по ГОСТ.

Банка большая, в ней аж целых 500 г!

Стоит такая тушёнка 1000 тенге (175 рублей).

Дорого. Но если посчитать… У нас филе говядины стоит 2500 тенге. Значит, полкило стоит 1250 тенге. Выходит дороже, чем стоимость тушёнки.

Состав написан на банке. Сказано, что консервы кусковые. В составе говядина, лук, говяжий жир, соль, лавровый лист, перец. Как говорится, стандартный набор.

Но посмотрим, что внутри.

Так как у меня банка стояла в холодильнике, то сверху мясо покрыто было желе.

Сначала жира не наблюдалось.

Вынула мясо на тарелку.

Видно, что это действительно кусковое мясо. Даже волокна видны. На вкус мясо неплохое. Не переваренное. Ешь, как настоящую советскую тушёнку. Вот только непонятно, сколько в банке этого мяса, так как оно покрыто застывшим желе и небольшим количеством жира.

Поэтому мне пришлось вынуть всё мясо на тарелку и разложить: в одной тарелке оставить мясо, а в другую – переложить желе.

Вот тогда-то я и добралась до говяжьего жира. Он оказался на дне.

Так как обычно жир застывает сверху, видимо, банка стояла в перевёрнутом виде. Жира много, примерно 2 см толщиной. Впрочем, это меня не слишком расстроило, потому что на этом жире можно тушить картошку, пассеровать лук для первых и вторых блюд.

Мне было важно: сколько мяса. Это можно было узнать только после того, как из тушёнки что-то приготовить.

В этот раз я решила сварить с тушёнкой борщ.

Обычно я пассерую овощи на подсолнечном масле. Но в этот раз я использовала говяжий жир.

Мясо я положила в кастрюлю за 10 минут до конца приготовления.

И что получилось в итоге? Борщ вышел отменный! Но! Я с трудом нашла в нём мясо! Два куска, которые я показывала на фото, так и остались кусочками. А остальное содержимое банки как бы рассосалось. То есть сколько бы я ни искала мясо в кастрюле, оно плавало какими-то непонятными кусочками, похожими и на жир, и на жилки одновременно. Причём они были очень невкусными. Хотя муж их съел с удовольствием. Но это потому, что он любит всё жирное. Но я ведь хотела мяса! А мяса мне очень не хватило.

Получается, если бы я варила бульон из 500 г настоящей говядины, то в кастрюле её было бы больше, чем достаточно! А так – это только перевод денег. Такое чувство, что нас опять обманули.

Ведь высший сорт тушёнки по ГОСТ подразумевает не желе в банке и 150 г жира, а мясо! Которого было очень мало. Хорошо хоть, что мясо было вкусное.

Изготовитель: АО «Орёлпродукт» (Россия).

Теперь я знаю, какую тушёнку я покупать не буду!