Мы очень внимательно следим за тем, какого качества продукты попадают в наш холодильник. Мы из тех покупателей, которые ходят и внимательно читают состав у продуктов, перед покупкой. Принципиально не покупаем самые дешевые. Ведь натуральных ингредиентов там нет точно. Одни Е-шки в составе. Пельмени сибирская коллекция нам уже давно нравятся. Мы перепробовали, наверное, практически все. И вот недавно у них появились новые пельмени с названием Selective с говядиной и свининой. Как мы знаем, если в равных частях соединить эти два вида мяса, то получается очень нежный и вкусный фарш. Именно этот фарш и используется в качестве начинки для этих пельменей. Производитель пишет, что это фермерское мясо. Не знаю, но то что оно качественное, у меня сомнений не возникает. Это именно мясо. В нем нет жилок, хрящиков, остатков косточек. Это нежнейшее филейное мясо приготовленное по правильной технологии. Для приготовления пельмешек достаточно подержать их не более 7 минут после закипания воды. Они ароматные и очень вкусные.